特色產業喚醒新疆沃野（現場評論·天山南北氣象新）

　　奇台縣的小麥，形成從田間到餐桌的全產業鏈，風吹麥浪還引來游人如織﹔伽師縣的新梅，被25家龍頭企業轉化為22種精深加工產品﹔疏勒縣的食用菌干品，飛到千裡之外的山東干貨市場……新疆廣袤的田野鄉間，一場深刻的變革正悄然發生。

　　新疆特色農產品產業蓬勃發展帶來啟示：以市場為導向種、以品牌為引擎賣，延長農業產業鏈、提升產業附加值，是推進農業農村現代化和鄉村全面振興的有效路徑。

　　從高產量到高品質、高標准，“種得好”的內涵正在發生變化。長久以來，新疆的農業發展受制於“原字號”“初加工”，優質的農產品多以初級形態廉價銷售，群眾增收乏力，產業鏈脆弱且抗風險能力不足。這種“守著寶貝過窮日子”的困境，制約鄉村發展的潛能釋放。突破傳統思維，才能提升附加值，向產業鏈、價值鏈的高端攀升。

　　精深加工是“轉換器”。曾因保鮮期短而遭遇果商壓價的新梅，如今被搶著收，小果、次果變成了果醬、果酒，價格翻了幾番。這巨大的“反差”，源自當地引進龍頭加工企業。企業研發高附加值產品，將一顆棗、一粒葡萄、一朵花“吃干榨盡”，同時還能創造就業崗位，增加群眾收入。用好精深加工這個“轉換器”，農產品也能高端化，將資源優勢轉化為經濟優勢、發展優勢。

　　品牌建設是“放大器”。奇台縣腰站子村，有機面粉、手工拉面、小雜糧等50多種產品，獲得國際有機認証，線上線下供不應求。依托優質小麥原料，村辦拉面企業日產手工拉面3噸，年產值突破億元。農產品何以從“無名商品”升級為“有身份的精品”？關鍵是從“有啥賣啥”變為“要啥賣啥”。通過提升品質、打造品牌、延伸產業鏈，好產品更能滿足人們對安全、健康、情感連接的深層需求。跳出低價競爭的“紅海”，在做大做強產業的基礎上實現產品增值，群眾更能得實惠、享紅利。

　　農特產品隻有走出本土才能升值。疏勒縣“魯疆情”食用菌生態科技示范園，年產食用菌干品超300噸，僅靠本地市場難以消化。示范園運營負責人韓文良直言，“我原本就是經銷商，有穩定的銷售渠道。”伽師縣也因擁有總庫容50萬噸的冷鏈倉儲體系，將新梅的銷售期從20多天拓展到6個月，給行銷市場留出充足時間。在硬件提升、渠道擴展、倉儲運輸等方面下功夫，推動單純種植轉變為產銷一體，將更好實現既“種得好”又“賣得遠”。

　　也要看到，這條增值之路絕非坦途。破解之道，在於協同發力。政府需優化頂層設計，改善基礎設施，營造良好營商環境﹔企業需敢於創新，精准對接市場，強化質量管理，擔當市場主力﹔農戶需積極融入產業體系，通過合作社等形式與企業結成利益共同體。明確方向、共同使勁、形成合力，方能蹚出發展新路、保持強勁勢頭。

　　習近平總書記強調：“要立足資源稟賦和產業基礎，積極探索符合新疆特點的高質量發展路子。”提升特色農產品附加值，讓每顆果實、每株作物都最大限度釋放價值，新疆的鄉村必將煥發前所未有的生機，為穩疆興疆、富民固邊奠定堅實根基。

　　（作者為本報新疆分社記者）

　　《 人民日報 》（ 2025年10月14日 05 版）